Μαριναρισμένα φιλετάκια

Υλικά

2-3 φιλετάκια (ανάλογα το μέγεθος), ½ κούπα ελαιόλαδο, 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβετε το κρέας σε κομματάκια, το βάζετε σε μια λεκάνη, ρίχνετε τον χυμό και το αφήνετε να μαριναριστεί 1-2 ώρες. Σοτάρετε στο λάδι το κρέας από όλες τις πλευρές. Ρίχνετε το σκόρδο, την μαρινάδα, αλατοπιπερώνετε και αφήνετε να σιγοβράσει και να ψηθεί. Αν χρειάζεται προσθέτετε λίγο χλιαρό νερό.