Τρίτη 11 Σεπτεμβρίου 2018

Σαλάτα με πένες, ντοματίνια και φέτα

Εύκολη, γρήγορη και 
γευστική μακαρονοσαλάτα

Υλικά
½ κιλό πένες ή κοφτό μακαρονάκι, 1 πράσινη πιπεριά, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 κρεμμύδι, 1  ντομάτα, ½ κούπα ελαιόλαδο, 2 κ σ ξύδι λευκό, αλάτι, φέτα σε κυβάκια
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τα λαχανικά, τα πλένετε και τα κόβετε, τις πιπεριές σε μπαστουνάκια, την ντομάτα και το κρεμμύδι σε μισοφέγγαρα. Βράζετε τα ζυμαρικά, τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε πιατέλα. Προσθέτετε τα λαχανικά και την φέτα. Σ’ ένα βαζάκι κτυπάτε το λάδι και το ξύδι και περιχύνετε την μακαρονοσαλάτα


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου