Το καλάθι του Φεβρουαρίου

Αν και κουτσοφλέβαρος,

το καλάθι του είναι πλούσιο

σε φρούτα, λαχανικά, ψάρια και τυριά

Φρούτα: Ακτινίδια, πορτοκάλια, σαγκουίνια, λεμόνια, τα τελευταία μανταρίνια, γκρέϊπ-φρουτ, νεράντζια, αχλάδια, μήλα, μπανάνες, αβοκάντο και τέλος νεράντζια, που γίνονται γλυκά του κουταλιού. 

Λαχανικά: Καρώτα, λάχανα (λευκό, κόκκινο), μπρόκολα, κουνουπίδια, παντζάρια, πράσα, όψιμες κολοκύθες (κόκκινες), σπανάκι, μαρούλι, ρόκα, κρεμμυδάκια φρέσκα, ρέβες, μανιτάρια, σέλινο,

λάπαθο, χόρτα ήμερα, άγρια (βουνού), ζοχοί, ραδίκια, καυκαλίθρες, μυρώνια, λάπαθα, μολόχες  και αγκινάρες που τώρα αρχίζουν

Μυρωδικά: Μαϊντανός, άνηθος, μάραθος και σχοινόπρασο που δίνει εξαιρετικό άρωμα σε σαλάτες και μαγειρευτά

Ψάρια και Θαλασσινά: Συναγρίδες, μπαρμπούνια, κουτσομούρες, ροφούς, λυθρίνια, όλα τα βραστόψαρα και ακόμα καλαμάρια και θράψαλα, γαρίδες, καραβίδες, μύδια και θαλασσινά εκτός από χτένια.

Κρεατικά και Γαλακτοκομικά: Κουνέλι, χοιρινό, αρνάκι, ενώ τώρα ξεκινούν τα φρέσκα τυριά (κατίκι, ανθότυρο) και το κατσικίσιο γάλα.

Τέλος τον μήνα αυτό τελειώνει και το λάδι πρώτης εσοδείας (αγουρέλαιο).