1791: Πέθανε ο αυστριακός μουσουργός Βόλφγκανγκ Αμαντέους Μότσαρτ

Ο  Wolfgang Amadeus Mozart, γεννήθηκε το 1756 στο Σάλτσμπουργκ της Αυστρίας από πατέρα μουσικό. Από την νηπιακή του κιόλας ηλικία έδειξε τα καταπληκτικά του μουσικά προσόντα. Σε ηλικία μόλις 4 ½  χρονών, πριν ακόμα σπουδάσει μουσική, έπαιζε στο πιάνο αυτοσχέδιες μικρές συνθέσεις και ένα ολόκληρο δικό του κονσέρτο. Μέσα σ έξι μήνες έμαθε πιάνο και βιολί. Στα έξι του χρόνια περιόδευσε με τον πατέρα του και την αδελφή του στα μεγάλα μουσικά κέντρα της Ευρώπης δίνοντας συναυλίες. Η επαφή του επίσης με τον διάσημο μουσικό Μπαχ επηρέασε το ταλέντο και την μουσική του. Στα 20 του χρόνια εγκαταστάθηκε στην Βιέννη, όπου ως ελεύθερος καλλιτέχνης ασχολείτο με μουσικές συνθέσεις και την διδασκαλία της μουσικής. Τα μελοδράματά του «Ιδομενέας», «Απαγωγή από το σαράι», «Γάμοι του Φίγκαρο», «Δον Ζουάν», «Μαγεμένος αυλός», οι 41 συμφωνίες του, οι 45 σονάτες, οι 15 λειτουργίες του και το «Ρέκβιεμ», ανάδειξαν τον Μότσαρτ σε μια καταπληκτική μουσική φυσιογνωμία του, που συνδύαζε την γερμανική βαθύτητα αισθήματος με την ιταλική μελωδικότητα. Θα πεθάνει στα 35 του χρόνια από φυματίωση.

1934: Πέθανε ο Φώτος Πολίτης, συγγραφέας, σκηνοθέτης

Ήταν γιος του  μεγάλου μας λαογράφου Νίκου Πολίτη και γεννήθηκε το 1890. Σπούδασε νομικά στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας και στην Γερμανία ιστορία του θεάτρου και σκηνοθεσία. Γυρίζοντας στην Ελλάδα άρχισε να δημοσιεύει κριτικά σημειώματα πάνω σε θέματα θεάτρου. Αυτό αποτέλεσε και το έναυσμα της παρουσίας του στην εξέλιξη του θεάτρου μας. Το 1924 ανέβασε στην σκηνή και σκηνοθέτησε την λυρική του κωμωδία «Καραγκιόζης ο Μέγας», αποτελώντας μεγάλο καλλιτεχνικό γεγονός. Χρημάτισε σκηνοθέτης αρχικά στο θέατρο της Μαρίκας Κοτοπούλη και αργότερα στο Εθνικό Θέατρο. Σ’ αυτόν οφείλεται η πρώτη παρουσίαση, αλλά και η αναβίωση των αρχαίων δραματικών έργων. Ο τρόπος διδασκαλίας των έργων που παρουσίασε έμεινε κλασσικός και αποτελεί πρότυπο και χρυσό κανόνα  στην σκηνική δημιουργία. Πολυεδρική προσωπικότητα, ακούραστος εργάτης του πνεύματος, εργάστηκε ως κριτικός, σκηνοθέτης,  θεατρικός συγγραφέας, αλλά ακόμα και αρθρογράφος σε πολλές εφημερίδες και περιοδικά. Έργα του: «Είκοσι χρόνια κριτικής, «Θεατρικές επιφυλλίδες», «Ο βρικόλακας», «Ο Καραγκιόζης ο Μέγας», «Τσιμισκής» κ ά.

Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία

Η 3η Δεκεμβρίου είναι αφιερωμένη στα άτομα με ειδικές ανάγκες. Μια μέρα μόνο του χρόνου για να τους θυμηθούμε, όταν όλες τις υπόλοιπες αντιμετωπίζουν την έλλειψη παιδείας, σεβασμού, αγωγής και ενδιαφέροντος εκ μέρους μας ενώ εισπράττουν καθημερινά την αδιαφορία μας για τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν.
Αν και το Σύνταγμα της Ελλάδος αναγνωρίζει ότι όλοι οι πολίτες είναι ίσοι, με ίσα δικαιώματα και υποχρεώσεις, τα άτομα με αναπηρία, βιώνουν πολλαπλές μορφές αποκλεισμού, από την εκπαίδευση, την εργασία, την ιατρική περίθαλψη και από την συμμετοχή τους στην κοινωνική, πολιτιστική και πολιτική ζωή της χώρας.
Παρότι η ανθρώπινη αξία δεν ιεραρχείται, στην πράξη φαίνεται, βάσει της επιβίωσης εναπομεινάντων καταλοίπων που σχετίζονται με την αναπηρία, να καθιστά τα άτομα με ειδικές ανάγκες πολίτες δεύτερης κατηγορίας.
Αξιοσημείωτο είναι ότι, ένα μεγάλο ποσοστό που πλησιάζει το 85% , των ατόμων με αναπηρία φαίνεται να βρίσκεται εκτός εργατικού δυναμικού. Αλλά και το μέσο εισόδημα των οικογενειών που έχουν στα μέλη τους άτομο με αναπηρία, είναι χαμηλότερο, από των άλλων οικογενειών, αποδεικνύοντας την συσχέτιση μεταξύ της αναπηρίας, της φτώχειας
Σήμερα απαιτείται νέα προσέγγιση για την αναπηρία, με απαλοιφή των διακρίσεων, δημιουργία νέου σχεδιασμού του περιβάλλοντος, των υπηρεσιών και των αγαθών, ώστε να ικανοποιούνται οι ανάγκες των ατόμων με αναπηρία, προκειμένου να επιτευχθεί μια άλλη ποιότητα στην καθημερινή τους ζωή, αλλά και η πλήρης και ισότιμη συμμετοχή τους στην κοινωνία. και του κοινωνικού αποκλεισμού που βιώνουν.

Δημήτρης Τριχόπουλος

«Έφυγε» σε ηλικία 76 ετών ο σπουδαίος επιδημιολόγος, με την διεθνή αναγνώριση

Γεννήθηκε το 1938 στην Αθήνα. Σπούδασε ιατρική στο Πανεπιστήμια της Αθήνας και ειδικεύτηκε στην Παθολογία, Μικροβιολογία, Δημόσια Υγεία και Επιδημιολογία στα Πανεπιστήμια του Λονδίνου, της Οξφόρδης και του Χάρβαρντ όπου διετέλεσε διευθυντής και καθηγητής στο τμήμα Επιδημιολογίας (1989-1996) και από το 1993-1997 καθηγητής Πρόληψης Καρκίνου και διευθυντής του Κέντρου Πρόληψης Καρκίνου. Επίσης διετέλεσε καθηγητής της Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας και από το 1997 μέλος της Ακαδημίας Αθηνών. Για το σημαντικό ερευνητικό αλλά και συγγραφικό έργο του είχε τύχει τιμητικών διακρίσεων.

Δεκέμβριος

Η ταυτότητα του μήνα

Ο Δεκέμβριος είναι ο τελευταίος μήνας του χρόνου και πρώτος του χειμώνα. Ο  Δεκέμβριος στο ρωμαϊκό ημερολόγιο, που άρχιζε τον Μάρτιο, ήταν ο δέκατος μήνας και αυτό σήμαινε το όνομά του που προερχόταν από την λατινική λέξη Decem που σημαίνει δέκα. Στο Γρηγοριανό ημερολόγιο έγινε ο δωδέκατος μήνας του χρόνου και ένας από τους 7 που έχουν 31 ημέρες. Ο λαός μας ακόμα τον ονομάζει Χριστουγεννιάτη, Χιονιά, Βρομαλίτη. Συμπίπτει περίπου προς τον αττικό μήνα Ποσειδεώνα. Στις 22 Δεκεμβρίου είναι η μικρότερη μέρα του χρόνου, το χειμερινό ηλιοστάσιο, που σηματοδοτεί και την  αρχή του χειμώνα

Παροιμίες για τον Δεκέμβριο:

Δεκέμβριος, Χριστού γέννηση και καλός μας χρόνος

Χιόνι του Δεκεμβρίου, χρυσάφι του καλοκαιριού

Το τραγούδι με τον τρύγο, τον Δεκέμβρη παραμύθι

Βαρβάρα μίλησε κι ο Σάββας απεκρίθη: Μάζεψε ξύλα κι άχυρα και σύρτε και στο μύλο, γιατί Αι Νικόλας έρχεται στα χιόνια φορτωμένος.

Απ’ τα Νικολοβάρβαρα αρχίζει ο χειμώνας

Γύρω-γύρω του Χριστού, η κορφή του χειμωνιού

Αγία Βαρβάρα γέννησε κι ο Σάββας το εδέχθη κι ο Αϊ Νικόλας έτρεξε να πάει να το βαπτίσει.

Τον Νοέμβρη και Δεκέμβρη φύτευε καταβολάδες

Να ‘ναι Χριστούγεννα στεγνά, τα φώτα χιονισμένα και τα Λαμπρά βρεχούμενα, αμπάρια γιομισμένα

Το καλάθι του Δεκεμβρίου

Ο μήνας που μας φέρνει την φρεσκάδα και τα αρώματα των χειμωνιάτικων λαχανικών και των φρούτων στο τραπέζι μας. Τα φρούτα της εποχής είναι τα αχλάδια, τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα μανταρίνια, τα ακτινίδια, μπανάνες, μήλα, γκρέϊπ-φρουτ, αβοκάντο. Επίσης στην εποχή τους είναι τα κυδώνια, τα ρόδια και τα κάστανα. Από φρέσκα λαχανικά βρίσκουμε, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολα, πράσα και σέλινο, παντζάρια, καρώτα, κολοκύθες, ρόκα, χόρτα, ραδίκια, μυρώνια, καυκαλίθρες, ραπανάκια, ραντίτσιο, φρέσκα κρεμμυδάκια και τέλος αρωματικά μυρωδικά (άνηθο, μάραθο, μαϊντανό).Τα ψάρια στην καλύτερη τους εποχή καθώς από τώρα ξενερίζουν (έρχονται λόγω κρύου στα ρηχά νερά) και έχουμε, βραστόψαρα (σκορπίνες, πεσκανδρίτσες) φρέσκο τόνο, μπαρμπούνια, κουτσομούρες, σαρδέλα, ροφό, μπακαλιάρο, γαύρο, φαγκρί, σφυρίδα, θαλασσινά (γαρίδες καραβίδες, γυαλιστερές, στρείδια), καλαμάρια, χταπόδια.
Κρέατα, χοιρινό, γαλοπούλα, κουνέλι, κυνήγι, αγριογούρουνο.
Τώρα αρχίζει και η τυροκομική περίοδος οπότε έχουμε από φρέσκα τυριά, ανθότυρο, κοπανιστή, μυζήθρα και ξινομυζήθρα κ ά Ακόμα τα ώριμα τυριά, κασέρια, γραβιέρες, μετσοβολόνε, κεφαλοτύρια, λαδοτύρι, πρόβειο και κατσικίσιο γιαούρτι. Τέλος από τώρα και μέχρι τον Ιανουάριο –Φεβρουάριο μπορούμε να προμηθευτούμε το «λάδι της χρονιάς» όπως έλεγαν παλαιότερα και να φτιάξουμε τις δικές μας ελιές.

Κοκκινιστό με ζυμαρικά

Υλικά

½ κιλό κρέας σε μερίδες, 4 κ σ ελαιόλαδο,  2 κ σ πελτέ, 2 κ σ βούτυρο, 300 γρ ζυμαρικά (μακαρόνια, λαζάνια, χυλοπίτες), αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Στραγγίζετε τα μακαρόνια, κρατάτε το νερό που τα βράσατε κατά μέρος και τους ρίχνετε το βούτυρο και  ανακατεύετε. Σοτάρετε το κρέας στο λάδι, προσθέτετε τον πελτέ, λίγο νερό από τα μακαρόνια, αλατοπιπερώνετε και τ’ αφήνετε να βράσει. Βάζετε σε πιατέλα τα ζυμαρικά και ρίχνετε από πάνω το κρέας με την σάλτσα του.