Το καλάθι του Ιουνίου

Ο Ιούνιος είναι ο μήνας που φέρνει τις γεύσεις, την φρεσκάδα και τ’ αρώματα των κηπευτικών στο τραπέζι μας.
Είναι στην εποχή τους από λαχανικά αρακάς, φασολάκια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια με τα λουλούδια τους, πιπεριές, ντομάτες, αγγούρια, ραπανάκια, καρώτα, πατάτες, ενώ τελειώνουν τα παντζάρια και ξεκινούν τα καλαμπόκια.
Από χορταρικά, βλίτα, στύφνος, ρόκα, σπανάκι, αλμύρα, γλιστρίδα, αμπελόφυλλα, φρέσκα κρεμμύδια και σκόρδα
Φρούτα, ακτινίδια, βερίκοκα, μούσμουλα, μπανάνες, ροδάκινα, κεράσια, βύσσινα, βρίσκονται στο τέλος τους οι φράουλες και αρχίζουν νεκταρίνια, πεπόνια και καρπούζια
Ψάρια και θαλασσινά αστακοί, μύδια, καλαμάρια, γαρίδες, κολιοί, σκουμπριά, τόνοι, γόπες, γαλέος, μπαρμπούνια, κουτσομούρες, μελανούρια, λυθρίνια
Κρέας και γαλακτοκομικά, αρνάκι και κατσικάκι γάλακτος, κουνέλι, ανεβατό, γαλοτύρι, κατίκι, κατσικίσιο τυρί και γιαούρτι
Αυτή την εποχή μπορείτε να κόψετε ρίγανη και δυόσμο και αφού τα αφήσετε να ξεραθούν τα τρίβετε, τα βάζετε σε βαζάκια και τα χρησιμοποιείτε όλο τον χρόνο. Από μυρωδικά υπάρχουν ακόμα μάραθος, βασιλικός, μέντα, θυμάρι και κόλιανδρος.

Ιούνιος ή Ιούνης

Είναι ο έκτος μήνας του χρόνου, ο πρώτος του καλοκαιριού κι έχει τριάντα μέρες Ονομάστηκε έτσι από την ρωμαϊκή θεά Ιουνώ (Juno) που ήταν ταυτόσημη με την ελληνική θεά Ήρα. Αντιστοιχεί στους αρχαίους αττικούς μήνες Θαργηλιώνα και Σκιροφοριώνα. Στις 21 Ιουνίου, είναι η μεγαλύτερη μέρα του χρόνου στο βόρειο ημισφαίριο. Ο λαός μας του έχει δώσει διάφορες ονομασίες, με συχνότερη εκείνη του Θεριστή, καθώς τότε οι γεωργοί θερίζουν τα σιτηρά. Όλες οι γεωργικές εργασίες βρίσκονται σε πλήρη ανάπτυξη, αυτή την εποχή, σκαλίσματα, σπορά όψιμων προϊόντων, θερισμός. Γι αυτό κι ο λαός λέει: «Από το θέρο ως τις ελιές, δεν απολείπονται οι δουλειές». Έχει δυο μεγάλες γιορτές, Πέτρου και Παύλου στις 29 και των 12 Αποστόλων στις 30, γι’ αυτό και τον λένε κι Άγιοι Απόστολοι. Στις 24 Ιουνίου είναι του Ιωάννη του Προδρόμου και έχουμε ένα έθιμο, τον Κλείδωνα, κατάλοιπο της αρχαίας λατρείας, όπου πηδούν φωτιές, βλέπουν την μοίρα τους κλπ.

Παροιμίες για τον Ιούνιο:
- Γενάρη πίνουν το κρασί, το θεριστή το ξύδι
- Τον Ιούνη αφήνουν το δρεπάνι και σπέρνουν το ρεπάνι
- Θέρος, τρύγος, πόλεμος, στασιό δεν έχουν
- Μάρτης έβρεχε θεριστής τραγούδαγε

- Πρωτόλη (Ιούνιε), Δευτερόλη (Ιούλιε) μου, φτωχολογιάς ελπίδα

- Από την αρχή του θεριστή, του δρεπανιού μας η γιορτή

- Το τραγούδι του θεριστή, η χαρά του αλωνιστή

Ημέρα κατά του καπνίσματος

Σήμερα η μέρα επιβάλλει να μείνετε «άκαπνοι» και για να μην έχετε στερητικά σύνδρομα προτείνω να «οσμιστείτε» τον καπνό μέσα από τους στίχους των τσιγαροτράγουδων
Από μικροί στα βάσανα: «Ένα πιτσιρίκι είναι ξαπλωμένο μεσ’ στα χορταράκια παραπονεμένο, θέλει να φουμάρει ένα τσιγαράκι μα δεν έχει φράγκο, είναι μπατιράκι»
Γυναικεία χειραφέτηση: «Εγώ είμαι η νέα γυναίκα…που θα καπνίζω..»
Υπομονή : «Τρεις μήνες το φθινόπωρο κι άντεξες ένα μόνο, προτού να φύγεις μου ‘δωσες τρία τσιγάρα χρόνο…»
Μαγικό: «Στο άδειο μου πακέτο απόψε μπήκες, δεν ξέρω τι ζητάς και αν το βρήκες, αχ να ‘σουνα τσιγάρο τελευταίο, γουλιά-γουλιά μαζί σου να τα λέω»
Ανάθεμα: «Τι μου την χάρισες αυτή την ταμπακέρα, για να μου γίνει το κάπνισμα βραχνάς…»
Πρωί- πρωί με την αυγούλα: «Χαράζει η μέρα κι η πόλη έχει ρεπό, στην γειτονιά μας καπνίζει ένα φουγάρο κι εγώ σε ζητάω σαν πρωινό τσιγάρο..»
Ω, ρε γλέντια: «Άναψε το τσιγάρο δωσ’ μου φωτιά, έχω μεγάλο ντέρτι μες την καρδιά…»
Απόφθεγμα: «Τα τσιγάρα, τα ποτά και τα ξενύχτια, έχουν κλείσει τα καλύτερα τα σπίτια…»
Ενοχή: «Τι σου ‘κάνα και πίνεις, τσιγάρο στο τσιγάρο..»

Μοναχικό: «Τσιγάρο ατελείωτο βαρύ, η μοναξιά μου, μοιάζει γυναίκα κουρασμένη από τον δρόμο…»
Απειλή: «Στο τσιγάρο που κρατώ, στον ένα μου Θεό, να μη δώσει να ξημερωθώ…»
Απορία: «Μα ποιος μού 'βαλε στο χέρι το τσιγάρο που κρατώ…»

Οδική βοήθεια: Ένα τσιγάρο δρόμο.. κάπου θα μας βγάλει…κι αν καεί, θα ανάψεις άλλο και μαζί μ’ αυτό θα συνεχίσει ο δρόμος..»
Τέλος χρόνου: «Η ζωή μου όλη είναι ένα τσιγάρο, που δεν το γουστάρω κι όμως το φουμάρω και όταν γίνει γόπα, κέρασμα στον Χάρο, όταν έρθει η ώρα και τον ετρατάρω»
Πρωινό ξύπνημα: « Όταν ξυπνήσω το πρωί τα βλέπω όλα μαύρα, θέλω μια κούπα με καφέ και τέσσερα τσιγάρα».

Ραντεβού: «Μ' ένα τσιγάρο σέρτικο κι ένα σκοπό ζεϊμπέκικο να σ' ανταμώσω ξεκινώ...»

Πυρομανία: «Θέλω να πιω μαζί σου ένα τσιγάρο να δω να καίγεται στα χείλη σου ο χρόνος...»

Λιμενικό: Μ' ένα τσιγάρο σαν μεγάλη κιμωλία… Μοιάζεις με φάρο που σκοντάψανε τα πλοία..»

Ρεζέρβα: Τέσσερα πόδια δυνατά και μια κουτσή κιθάρα Να 'χαμε τώρα δυο τσιγάρα, και δύο για μετά..»

Απαγόρευση: « Όταν καπνίζει ο λουλάς, εσύ δεν πρέπει να μιλάς»
Πυροσβεστική υπηρεσία: «Σε ανάβω με τσιγάρο, σε σβήνω με φωτιές».

Τελευταία επιθυμία: «Το τελευταίο μου τσιγάρο, θέλω μαζί σου να φουμάρω…»

Αραλίκι: «Και μεις οι τρεις στον καφενέ τσιγάρο πρέφα και καφέ βρε δε βαριέσαι αδερφέ....».

428 π Χ ή 427 π Χ: Πιθανή ημερομηνία γέννησης του Πλάτωνα

Γεννήθηκε στην Αθήνα (πιθανόν στην Αίγινα) και καταγόταν από πλούσιο και αριστοκρατικό γένος, που οι ρίζες του έφταναν μέχρι τον Κόδρο. Το πραγματικό του όνομα ήταν Αριστοκλής και το Πλάτωνας το παρατσούκλι του, καθώς είχε πλατιούς ώμους. Η μόρφωσή του ήταν η ανώτερη δυνατή της εποχής του. Αρχικά είχε δάσκαλο τον φιλόσοφο Κρατύλο και αργότερα τον Σωκράτη, που έμεινε μαζί του μαθητευόμενος έως την θανατική καταδίκη του δασκάλου του. Πραγματοποίησε διάφορα ταξίδια (Μέγαρα, Συρακούσες, Αίγυπτο, Κυρήνη, Σικελία, Κάτω Ιταλία) πολλές φορές με περιπέτειες. Το 387 πΧ ίδρυσε την περίφημη σχολή του, την Πλατωνική Ακαδημία, που λειτούργησε και μετά τον θάνατο του, μέχρι το 529 μΧ, που καταργήθηκε από τον Ιουστινιανό. Στην σχολή μαθήτευσαν μεγάλοι σοφοί της εποχής, όπως ο Αριστοτέλης. Ο Πλάτωνας ήταν ιδεαλιστής φιλόσοφος, ο μεγαλύτερος της αρχαίας Ελλάδος, θεωρείται ακόμα ο θεμελιωτής της σωκρατικής φιλοσοφίας. Τα φιλοσοφικά έργα του είναι σε μορφή διαλόγων (διαλεκτική) εκτός από την «Απολογία»και τις «Επιστολές». Η γλώσσα που γράφει είναι η αττική διάλεκτος. Τα σωζόμενα έργα του είναι 36: «Κρίτων», «Σοφιστής», «Πολιτικοί», «Πολιτεία», «Κριτίας», «Συμπόσιον», Γοργίας», «Περί φιλοσοφίας», «Ηθικός», «Ιππίας», «Νόμοι» κ ά. Πέθανε το 348 πΧ σε ηλικία 81 ετών.

Η άλωση της Κωντσαντινουπόλεως

Στις 7 Απριλίου 1453 άρχισε η τελευταία πολιορκία της Πόλης από τους Τούρκους. Η βυζαντινή αυτοκρατορία λαβωμένη από την άλωση από τους Σταυροφόρους και με όλες τις επαρχίες της στα χέρια των Οθωμανών, περιορίζεται ουσιαστικά στα όρια της Κων/πολης. Οι υπέρτεροι Οθωμανοί υπό τον  Μωάμεθ τον Πορθητή  την πολιορκούν εξαπολύοντας 7 επιθέσεις. Ο τελευταίος αυτοκράτορας του Βυζαντίου Κωνσταντίνος ΙΑ΄ Παλαιολόγος με τους ελάχιστους υπερασπιστές της Πόλης, αγωνίζονται ηρωικά και με αφάνταστες θυσίες καταφέρνουν να μείνουν ακλόνητοι για 55 ημέρες στις θέσεις τους. Στις 29 Μαΐου 1453, ημέρα Τρίτη οι Οθωμανοί καταφέρνουν να μπουν από την Κερκόπορτα. Στις  συμπλοκές  πλέον εντός των τειχών, οι ηρωικοί υπερασπιστές πέφτουν μαχόμενοι, μεταξύ αυτών και ο αυτοκράτορας Κωνσταντίνος  Παλαιολόγος. «Η πόλις εάλω».

1453: Πέθανε ο Κωνσταντίνος ΙΑ΄ ο Παλαιολόγος

Ο Κωνσταντίνος Δραγάσης όπως ήταν το όνομά του γεννήθηκε στις 8 Φεβρουαρίου του 1404 και ήταν γιος του αυτοκράτορα Μανουήλ Β΄  Παλαιολόγου. Το 1443 έγινε δεσπότης του Μυστρά και μετά τον θάνατο του αδελφού του Ιωάννη Η΄ στέφθηκε αυτοκράτορας του Βυζαντίου στον Μυστρά στις 6 Ιανουαρίου 1449 και αναχώρησε για την Κωνσταντινούπολη, όπου προσπάθησε να αναδιοργανώσει το κράτος για να αμυνθεί έναντι του Οθωμανικού κινδύνου. Στις 29 Μαΐου του 1453, ο Κωνσταντίνος προαισθανόμενος το τέλος, πηγαίνει στην Αγία Σοφία μεταλαμβάνει, αποχαιρετά τους δικούς του και ανεβαίνει στο φρούριο όπου μαχόμενος ως απλός στρατιώτης πέφτει νεκρός. Οι δούλοι πια Έλληνες δεν θέλησαν να πιστέψουν το αναπάντεχο. Τον φαντάζονταν όχι νεκρό, αλλά μαρμαρωμένο, έτοιμο να ξυπνήσει και να κυνηγήσει πάλι τους Τούρκους ως την Κόκκινη Μηλιά.

Πανελλαδικές εξετάσεις

Ξεκινούν οι Πανελλαδικές εξετάσεις για εισαγωγή σε ΑΕΙ και ΤΕΙ, που θα διαρκέσουν μέχρι και την Πέμπτη 19 Ιουνίου. Πρώτο μάθημα εξετάζεται η Νεοελληνική Γλώσσα. Η ώρα προσέλευσης των υποψηφίων έχει οριστεί στις 08:00, ενώ οι εξετάσεις θα ξεκινήσουν στις 08:30. Η διάρκεια της εξέτασης κάθε μαθήματος θα είναι 3 ώρες, εκτός από τα μαθήματα ειδικότητος (Αρχιτεκτονικό σχέδιο και Γραφιστικές εφαρμογές) η διάρκεια των οποίων είναι 4 ώρες. Οι υποψήφιοι θα πρέπει να έχουν μαζί τους το δελτίο εξεταζόμενου, ένα μπλε στυλό και γομολάστιχα και όχι μπλάνκο. Επιτρέπεται να έχουν μαζί τους ένα μπουκάλι  με νερό, ενώ δεν επιτρέπεται το κινητό τηλέφωνο.